【糖醋鱼片】的做法步骤1鱼片指圆切成适量厚度的块状。2用少许盐，陪拦料酒和淀粉拌匀腌制10分钟。3腌鱼片时来调个酱芦逗胡先【清水+番茄酱+白糖+白醋】以上滴分量只做参考，最要紧是自己喜欢的酸甜程度为好。4遮住平底锅的油量，7成热度平放入鱼片，煎至双面金黄。5沥干油份，摆放入盘中。6起新锅，倒入步骤（3）煮滚后，加少许的盐和鸡精粉，再用水淀粉勾芡下。（可试下味道，做些许调整）7把煮好的酸甜汁淋在鱼片上。8撒上少许的葱花即可。
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